自制糯米酒发酵多少天出酒的

需要发酵三个月。 材料：糯米4斤、二锅头20毫升、酒曲适量、酒饼适量。 1、准备好糯米，如图所示。 2、然后将糯米洗干净，反复洗干净即可，如图所示。 3、然后再锅里加入少许的水，如图所示。 4、然后就像煮饭那种一样，按下煮饭键。 5、煮好的糯米立即挂凉，用筷子摊开散热。现在接触所有没有油或水的东西，做成一个彻底消毒的容器。 6、准备好酒曲和酒饼。酒曲是红色的，如图所示。 7、均匀地撒在糯米上。顺便说一下，糯米冷却到30度以上时就会开始运作。别等到很酷的时候。先用一点温度均匀地开始，然后开始捏和